Este reportaje de fotografía de producto en Madrid lo realicé para Açaí Vita, un establecimiento especializado en açaí situado en Valdebebas.
El objetivo de la sesión era crear un banco de imágenes que pudiera utilizarse en distintos canales de comunicación del negocio. No se trataba únicamente de fotografiar sus productos, sino de generar material suficientemente versátil para funcionar en web, redes sociales y comunicación digital, además de en cartelería y otros soportes impresos.
La mayor parte del reportaje estuvo centrada en el producto, aunque también reservé una parte de la sesión para fotografiar el proceso de elaboración y diferentes zonas del establecimiento.
Un banco de imágenes pensado para diferentes usos
Desde el principio, el trabajo se planteó teniendo en cuenta que las fotografías tendrían aplicaciones muy distintas.
Durante aproximadamente cuatro horas de sesión fotografié diferentes presentaciones de açaí, smoothies, matchas, ingredientes, texturas y otros productos del establecimiento, buscando variedad suficiente para que Açaí Vita pudiera disponer de imágenes diferentes dentro de una misma línea visual.
Esto implicaba alternar composiciones más completas con fotografías de detalle y encuadres pensados para adaptarse posteriormente a diferentes formatos.
El objetivo era crear un conjunto coherente, pero no repetitivo, que pudiera utilizarse a lo largo del tiempo en distintas acciones de comunicación.
Producto, ingredientes y proceso de elaboración
La parte principal del reportaje estuvo dedicada a las distintas presentaciones del producto.
Además de fotografiar los açaí bowls y otras elaboraciones terminadas, trabajé con smoothies, matchas, ingredientes, toppings, texturas y algunos productos complementarios como el pão de queijo.
También fotografié parte del proceso de elaboración, especialmente en algunas de las bebidas preparadas durante la sesión.
Incluir este tipo de imágenes permite enseñar algo más que el resultado terminado y aporta recursos adicionales para redes sociales, web o contenidos en los que interesa mostrar cómo se prepara el producto.
Durante la sesión fui combinando fotografías más descriptivas con composiciones algo más cuidadas, intentando que el producto siguiera teniendo un aspecto natural y reconocible.
Fotografiar dentro del propio establecimiento
Toda la sesión se realizó en el local de Açaí Vita en Valdebebas.
Trabajar directamente en el establecimiento permitía mantener una relación visual entre el producto y el espacio en el que se prepara y se ofrece al cliente.
Aunque aproximadamente el 80 % del reportaje estuvo dedicado a fotografía de producto, también realicé fotografías de diferentes zonas del local.
Estas imágenes ayudan a completar el banco visual del negocio y permiten disponer de fotografías que no hablan únicamente de lo que se vende, sino también del entorno y de la identidad del establecimiento.
Una edición especialmente importante en este tipo de producto
La edición tuvo un peso importante dentro de este proyecto.
Los vasos, los ingredientes y las diferentes superficies generan reflejos, brillos y texturas que requieren bastante atención durante el procesado. Al mismo tiempo, era importante mantener correctamente el color y la apariencia de cada elaboración.
Mi objetivo durante la edición fue conservar un resultado limpio, apetecible y coherente entre todas las fotografías, sin llevar el producto hacia un aspecto artificial.
Al tratarse de un banco de imágenes destinado a utilizarse conjuntamente, también era importante que fotografías realizadas con composiciones y encuadres distintos mantuvieran una misma línea visual.
Dos entregas preparadas para impresión y comunicación digital
El uso posterior de las fotografías también condicionó la forma de preparar la entrega.
Organicé el material final en dos bloques independientes.
Por un lado, entregué las imágenes en alta resolución, manteniendo la máxima calidad posible para su utilización en cartelería y otros soportes gráficos.
Por otro, preparé versiones optimizadas para web, redes sociales y comunicación digital, facilitando que Açaí Vita pudiera utilizar las fotografías directamente en estos canales.
De esta forma, una misma sesión generó material preparado para necesidades muy diferentes sin depender de una única versión de cada fotografía.
Fotografía de producto en Madrid para negocios
Este proyecto refleja bastante bien cómo planteo una sesión de fotografía de producto cuando las imágenes tienen una finalidad comercial.
Antes de empezar a fotografiar, es importante saber dónde se utilizarán las imágenes, porque no necesita exactamente el mismo tipo de material un negocio que quiere actualizar sus redes sociales que otro que necesita fotografías para web, publicidad o soportes impresos.
En el caso de Açaí Vita, combinar producto, detalles, elaboración y algunas fotografías del establecimiento permitió crear un banco visual más completo y reutilizable.
Si necesitas fotografías profesionales de alimentos, bebidas o productos para la comunicación de tu negocio, puedes consultar mi servicio de fotografía gastronómica en Madrid .
Si tienes en mente un proyecto similar y quieres contarme qué tipo de imágenes necesitas, puedes contactar conmigo para valorar el reportaje.
Las fotografías en la web de Açaí Vita
Parte del material realizado durante esta sesión forma parte actualmente de la web de Açaí Vita, donde las fotografías pueden verse aplicadas directamente a la comunicación y presentación de sus productos.
Ver la web de Açaí Vita →

















